Speisekarte

Geniessen Sie ein einzigartiges Food-Angebot, welches aus ausgesuchten, saisonalen und regionalen Produkten besteht, mit vollem Fokus auf den Geschmack und die Optik.

GEBRATENE JAKOBSMUSCHEL

Orangen Beurre Blanc | Chili Öl

RANDENTATAR

Gewickelte Zwiebel | Radiesli | Asia Creme | Brioche

APPENZELLER KALBSSTEAK

Orangen Portwein Kalbsjus | Kräuterkartoffeln

WARMER BRIOCHE CAKE

Baileys-Schokoladencreme, Kaffee Glace

WIR GEHEN IHREN WÜNSCHEN GERNE NACH

Vegetarische Alternativen sind immer möglich. Vegane Speisen bereiten wir auf Voranmeldung zu und auf Unverträglichkeiten nehmen wir gerne Rücksicht. Sagen Sie bei der Reservierung Bescheid.

„Überraschungs­menü“
Empfehlung des Hauses

GENUSSMOMENTE

Lassen Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer ein und geniessen Sie unser Überraschungsmenü.
Sagen Sie uns wie viele Gänge Sie möchten und was Sie nicht mögen.